Ensalada campera elaborada con patatas cocidas, atún, huevo duro, tomate, pimientos, cebolla morada y aceitunas, aliñada con aceite de oliva virgen extra y vinagre de Jerez, servida bien fría.
El marmitako de bonito del norte es uno de los guisos más representativos de la cocina vasca. Elaborado con patatas chascadas, un buen sofrito de verduras y bonito fresco, este plato consigue un caldo espeso, lleno de sabor y perfecto para disfrutar en cualquier época del año. El secreto de un buen marmitako está en cocinar las... Leer más →
Receta tradicional de mejillones a la marinera con una deliciosa salsa casera elaborada con ajo, cebolla, tomate, pimentón y vino blanco Albariño. Un clásico de la cocina gallega fácil de preparar y perfecto para mojar pan.
Codillo de cerdo al horno con piel dorada y carne muy jugosa, servido con su propio jugo tras una doble cocción en olla rápida y horno, acompañado de puré de patatas.
Receta de carrilleras al vino tinto tiernas y melosas con una salsa intensa y llena de sabor. Un guiso tradicional perfecto para ocasiones especiales y comidas familiares.
Receta de fideos con almejas y langostinos, un guiso marinero fácil y rápido elaborado con sofrito de verduras, caldo de pescado, azafrán y marisco fresco. Perfecto para una comida llena de sabor.
Receta casera de lomo de cerdo en salsa cocinado lentamente con cebolla, zanahoria, puerro, apio, vino blanco y caldo de carne, obteniendo una carne tierna y jugosa acompañada de una salsa tradicional llena de sabor.
Receta tradicional de croquetas de pollo asado caseras, crujientes por fuera y muy cremosas por dentro. Una receta fácil y perfecta para aprovechar restos de pollo asado.
