Los crujientes de queso feta son un aperitivo fácil, rápido y lleno de sabor. Esta receta combina la textura ligera y crujiente de la masa filo con el interior cremoso e intenso del queso feta.
Se trata de una elaboración muy sencilla, perfecta para sorprender en cualquier comida o cena. El contraste entre lo crujiente y lo cremoso, junto con el toque de tomillo y sésamo, hace que sea un bocado irresistible.
Estos crujientes de queso feta al horno son ideales para servir como entrante o tapa, y se pueden acompañar con miel o mermelada para potenciar el contraste de sabores.
CRUJIENTES DE QUESO FETA
Aperitivo crujiente con interior cremoso y contraste dulce-salado.
Yield: 2 personas
Calories: 200kcal
Ingredientes:
- 4 hojas Masa filo
- 200 g Queso feta
- Semillas de sésamo
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
- Tomillo
Elaboración:
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Corta el queso en bastones.
- Extiende la masa filo y píntala con aceite.
- Añade tomillo y pimienta.
- Coloca el queso y envuelve formando paquetes.
- Sella los bordes con aceite.
- Coloca en bandeja con papel de horno.
- Pinta con aceite y añade sésamo.
- Hornea 10 minutos hasta dorar.
- Sirve caliente.
Video:
Consejos:
- Acompaña con miel o mermelada de tomate.
- No sobrecargues la masa para que quede crujiente.
- Puedes usar otros quesos cremosos.
Deja una respuesta