El pollo al horno es una de las recetas más populares de la cocina casera. Fácil de preparar, económico y muy sabroso, es un plato perfecto para cualquier ocasión.
Esta versión de pollo al horno con verduras destaca por su jugosidad y su sabor, gracias al uso de limón, ajo, vino blanco y hierbas aromáticas. El resultado es un pollo dorado por fuera y tierno por dentro.
El pollo asado al horno es ideal para comidas familiares y se puede acompañar con patatas u otras guarniciones para un plato completo.
POLLO AL HORNO
Receta casera jugosa, fácil y con verduras al horno.
Yield: 4 personas
Calories: 350kcal
Precio: 8,5€
Ingredientes:
- 4 ud Jamoncitos de pollo
- 1 ud Limón
- 50 ml Vino blanco
- 3 ud Ajo
- 2 ud Zanahoria
- 2 ud Tomate
- 1 ud Cebolla
- 15 ml Aceite de oliva
- Tomillo
- Sal
- Pimienta
Elaboración:
- Coloca el pollo en una bandeja de horno.
- Machaca pimienta, tomillo y sal en un mortero.
- Añade el aceite de oliva al majado.
- Incorpora las verduras troceadas y el limón.
- Añade el vino blanco y reparte el majado.
- Hornea a 180 °C durante 40 minutos hasta dorar.
Video:
Consejos:
- Añade patatas para un plato más completo.
- Sube la temperatura al final para piel crujiente.
- Puedes usar romero u otras hierbas.
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