Aprende en este tutorial todos los pasos para conseguir un salmón marinado y ahumado perfecto en casa, lleno de sabor, con una textura increíble y los mejores consejos para conservarlo. ⏱️ 54 H (CON MARINADO) 👥 1 LOMO ⚡ MEDIA Ingredientes para 1 lomo Lomo de salmón fresco — 1 ud Sal — 1 kg... Leer más →
Masa de pizza italiana casera estirada a mano sobre una superficie con sémola de trigo, lista para añadir los ingredientes antes de hornear con una corteza fina y crujiente.
Alioli de leche o lactonesa fácil y cremosa, una salsa sin huevo perfecta para acompañar todo tipo de platos.
Crema pastelera casera fácil y cremosa, perfecta para rellenar tartas y postres con una textura suave y sin grumos.
La bechamel casera es una de las salsas básicas más importantes de la cocina tradicional. Esta salsa cremosa se prepara con ingredientes muy sencillos: mantequilla, harina y leche, que al cocinarse juntos forman una mezcla suave y espesa conocida como roux, base de muchas preparaciones culinarias. Gracias a su textura cremosa y su sabor suave, la bechamel se utiliza... Leer más →
Los pepinillos en vinagre caseros son una forma sencilla y tradicional de conservar pepinos y darles un sabor intenso y refrescante. Este tipo de encurtido es muy popular en muchas cocinas del mundo y se utiliza como acompañamiento en ensaladas, bocadillos, hamburguesas o platos fríos. La preparación de pepinillos en vinagre consiste en sumergir los pepinos en... Leer más →
