PALETILLA DE CORDERO ASADA

¿Quieres preparar una paletilla de cordero al horno jugosa, tierna y llena de sabor? En este vídeo te enseño paso a paso cómo hacer paletilla de cordero al horno con patatas panadera, una receta tradicional perfecta para comidas especiales, Navidad o para disfrutar de un buen asado en casa sin complicarte. La paletilla queda melosa por dentro, dorada... Leer más →

LOMO CURADO CASERO

Receta tradicional de lomo embuchado casero, elaborado con sal, azúcar y pimentón, y curado en nevera durante varias semanas para obtener un sabor auténtico y una textura firme. Un método sencillo y artesanal para preparar en casa un embutido lleno de aroma y perfecto para aperitivos y celebraciones.

Costillas al horno con patatas panaderas

¿Buscas una receta de costillas que siempre quede bien? Estas costillas asadas al horno con patatas panaderas son un clásico infalible. Quedan tiernas, jugosas y con un sabor que lo dice todo. Además, es una receta muy fácil de preparar y perfecta para disfrutar en familia, en una comida de domingo o cuando quieres sorprender... Leer más →

ALBÓNDIGAS EN SALSA DE TOMATE: COMO LAS DE MI MADRE

Jugosas, sabrosas y con un truco que lo cambia todo: ¡sin freír¡ Se cocinan directamente en la salsa y quedan de escándalo. ¡Buen provecho! INGREDIENTES para cuatro personas Para las albóndigas: 500 g de carne de ternera picada 1 diente de ajo (picado) 50 g de pan rallado 1 huevo Perejil fresco picado Sal Pimienta... Leer más →

Prepara esta rica receta de carne mechada

Pulled pork o cerdo desmechado, una delicia que transformará tus tacos, burritos o sandwiches en una experiencia gastronómica inolvidable. ¡Descubre esta receta¡ INGREDIENTES:  Aguja de cerdo 2 kg Orégano 5 gr Pimentón dulce 20 gr Comino 5 gr Tomillo 5 gr Canela en polvo 2 gr Jengibre en polvo     2 gr Ajo en... Leer más →

Paletilla de cordero asada al horno

Viaja a través del tiempo con la receta única de mi abuela: PALETILLA DE CORDERO ASADA. Este plato, cargado de tradición y amor, te sumergirá en una experiencia culinaria inolvidable. Deja que los sabores auténticos y el toque especial de la abuela llenen tu paladar. ¡Descubre el arte de la cocina casera y revive la... Leer más →

Lomo de cerdo en salsa de almendras

El lomo de cerdo es una carne económico y que se puede preparar  de muchas maneras. Esta receta receta es muy fácil de preparar y puedes hacerla en olla rápida o en una tradicional.  No te pierdas esta RECETA LOW COST Ingredientes para 4 personas: Lomo de cerdo 1,5 kg Almendra 150 gr Ajo 3 ud... Leer más →

Terra & Pastos: ternera gallega de primera calidad

Hoy quiero enseñaros mi pedido de Terra & Pastos , carne gallega de primera calidad y con las máximas garantías de Ternera Gallega certificada por la IGP.   Una de las cosas que mas me gustan de esta empresa es que apoyan a los pequeños productores gallegos para que puedan desarrollar un modelo de negocio sostenible.... Leer más →

Alitas de pollo crujientes al estilo KFC

Las alitas de pollo crujientes son una de las recetas más vistas en mi canal de Youtube. Tras su éxito llega la receta al estilo KFC que conquista a los amantes del pollo.   ¡Receta muy fácil y por muy poco dinero! Ingredientes:  Alias de pollo 1kg Cebolla en polvo 2 gr Ajo en polvo 2 gr... Leer más →

Solomillo Wellington de cerdo

La receta clásica de carne que tenía que preparar estas navidades sí o sí. El solomillo Wellington es una de las elaboraciones más buscadas estos días por todos los cocinillas que queremos sorprender a nuestros invitados. En este vídeo te cuento como preparar el Wellington y mis consejos para conseguir un hojaldre crujiente y un... Leer más →

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