Descubre la receta viral de este mousse de MOUSSE DE FRUTOS ROJOS, que se prepara con tres ingredientes y en cinco minutos.
INGREDIENTES:
- Frutos rojos congelados 200 gr
- Clara de huevo 2 ud
- Azúcar 80 gr
[CANTIDADES PARA SEIS PERSONAS]
ELABORACIÓN:
- Trituramos los frutos rojos congelados con el azúcar.
- Colocamos la mariposa en la thermomix y añadimos la clara de huevo.
- Ponemos 4 minutos a velocidad 4.
- Destapamos y servimos.
CONSEJOS:
- Lo mejor es utilizar claras de huevo pasteurizadas.
- Conservar la mousse de frutos rojos en la nevera.
- Consumir en un máximo de 24 horas.
- Esta receta de puede elaborar con una batidora con varillas.
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Chef MSPín 
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