TARTA DE QUESO LA VIÑA
La famosa tarta de queso cremosa preparada en airfryer
Yield: 8
Calories: 450kcal
Precio: 445
Ingredientes:
- 3 ud Huevos L
- 300 g Queso crema
- 200 g Mascarpone
- 200 ml Nata de repostería
- 180 g Azúcar
- 20 g Maizena almidón de maíz
Elaboración:
- En un bol mezcla los huevos con el azúcar.
- Añade la nata y mezcla bien.
- Incorpora el queso crema y el mascarpone y mezcla hasta obtener una crema sin grumos.
- Añade la maizena tamizada y mezcla hasta integrarla completamente.
- Forra el molde con papel de horno.
- Vierte la mezcla de la tarta en el molde.
- Coloca el molde en la airfryer y cocina a 170 °C durante 45 minutos.
- Retira la tarta de la freidora de aire y deja enfriar durante varias horas antes de servir.
Video:
Consejos:
- También puedes preparar esta receta en el horno tradicional.
- Si ves que la superficie se dora demasiado, cubre la tarta con papel de aluminio durante la cocción.
- Deja reposar la tarta varias horas en la nevera para conseguir una textura más cremosa.
Material:
- Molde de 17 cm