La zarzuela de pescados y mariscos es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía mediterránea. Se trata de un guiso marinero lleno de sabor que combina diferentes pescados y mariscos con un sofrito aromático, vino blanco y un buen caldo de pescado. El resultado es una receta intensa, perfecta para disfrutar en familia o en... Leer más →