Recetas fáciles paso a paso
Las almejas sin duda son uno de los productos más populares de la costa gallega. Esta receta me transporta a mi querido Cambados, allí a primera hora de la mañana las mariscadoras caminan por el paseo marítimo con sus rastrillos y cubos para disponerse a faenar en los arenales de la localidad. Por calidad y... Leer más →
Cualquier ocasión es buena para disfrutar de un trozo de turrón de Federico Verdú. Con su buen hacer desde hace más de 100 años conquista el paladar de medio mundo . La cuarta generación de turroneros continua elaborando los productos de forma artesanal y con mucho mimo. En su web se puede encontrar más de... Leer más →
Todos hablando del Juego del Calamar cuando nosotros tenemos el juego del roscón. El momento de tensión al encontrar el haba es cómo escuchar: "luz verde ya puedes correr y parar". No hay navidad sin roscón. En la red podemos encontrar diversos postres navideños, pero sin duda el roscón de reyes es el que triunfa... Leer más →
Si estáis buscando las recetas ideales para esta Navidad estáis en el lugar adecuado. Para empezar voy a proponeros un plato de almejas de Carril a la marinera, una receta tradicional y un salpicón de langostinos con aguacate y mango. https://www.youtube.com/watch?v=LdUIIVvldTc https://www.youtube.com/watch?v=im-kRhhE2Ww Si os gusta el pato tenéis que cocinar esta receta de timbal de... Leer más →
Ingredientes: Miel LAPUELA 80 grPiñones 20 grHarina 80 grAzúcar 5 grSal 5 grLevadura repostería 3 grYema de huevo 1 udAgua fría 150 grBerenjena 1 udQueso de cabra 100 grAceite de oliva Receta para 4 personas Elaboración: Cortar la berenjena a lo largo. Cortar el queso de cabra en rodajas. Rellenar la berenjena y cerrar... Leer más →
Quien me conoce sabe que lo que más me gusta es la gastronomía y el turismo por lo que cada vez que viajo no paro de buscar los mejores hoteles y restaurantes. En mi ultimo viaje a New York probé el famoso perrito de langosta del que tanta gente me habló.El Lobster Roll más famoso... Leer más →
Ingredientes: Nata 300 ml Tomate frito 100 gr Merluza 500 gr Gambas 250 gr Puerro 100 gr Huevo 3 ud Pimienta negra Sal Receta para 6 personas Elaboración: Cocer la merluza y las gambas con el puerro. Triturar todos los ingredientes (la merluza sin espinas ni piel). Poner la mezcla en el molde. (si... Leer más →
Ingredientes: Chocolate negro 150 grCereales de arroz inflado 60 gr Frutos secos 100 grChocolate blanco 100 grLima 1 ud Receta para 8 personas Elaboración: Fundir el chocolate negro.Mezclar el chocolate negro con los cereales.Poner la mezcla en el molde (en el vídeo te enseño como preparar uno casero).Enfriar. Fundir el chocolate blanco. Mezclar el chocolate... Leer más →
Chef MSPín 