Hoy 16 de enero es el Día Mundial de la Croqueta. En España se consumen 151 croquetas por persona al año.
Día Internacional de la Croqueta
Alitas de pollo crujientes al estilo KFC
Las alitas de pollo crujientes son una de las recetas más vistas en mi canal de Youtube. Tras su éxito llega la receta al estilo KFC que conquista a los amantes del pollo. ¡Receta muy fácil y por muy poco dinero! Ingredientes: Alias de pollo 1kg Cebolla en polvo 2 gr Ajo en polvo 2 gr... Leer más →
Solomillo Wellington de cerdo
La receta clásica de carne que tenía que preparar estas navidades sí o sí. El solomillo Wellington es una de las elaboraciones más buscadas estos días por todos los cocinillas que queremos sorprender a nuestros invitados. En este vídeo te cuento como preparar el Wellington y mis consejos para conseguir un hojaldre crujiente y un... Leer más →
Las recetas más buscadas en 2021
Termina este año diferente y quiero daros a todos las gracias por cada uno de vosotros por hacer que estas seis recetas sean las más exitosas durante este periodo de tiempo. Durante este 2021 más de 180 mil personas pasaron por mi canal de Youtube dónde pudieron encontrar las elaboraciones que necesitaban para ese día.... Leer más →
Como elaborar turrón Jijona en casa
El turrón Jijona es el turrón blando. Este dulce navideño tiene origen musulmana y es elaborado a base de almendra y la miel. Para poder elaborarlo en casa puedes comprar un molde especial o preparar uno tú siguiéndoselos mis pasos. Tienes el vídeo donde te explico paso a paso esta receta de turrón Jijona casero.... Leer más →
|Bizcocho navideño|
Llegada esta época del año toca preparar un bizcocho navideño que ya se cocinaba en la antigua Roma y que hoy quiero compartir con todos vosotros. En el vídeo podrás ver cómo se prepara él budín inglés con frutas y que es muy típico en estas fechas. Ingredientes: Mantequilla 150 gr Azúcar moreno 150 gr... Leer más →
Zarzuela de pescado y marisco
La zarzuela de pescado y marisco es una receta tradicional que se cocina en muchos pueblos costeros de España. Esta receta es un guiso con rape, merluza, almejas y cigalas con un sofrito de verduras y caldo de pescado. Esta elaboración se adapta a lo que nos ofrezca el mercado en cada momento del año.... Leer más →
Cerdo relleno con salsa de sidra
Con estos tiempos que corren mucha gente necesita soluciones económicas para preparar platos exquisitos y por poco dinero. Esta receta de lomo de cerdo relleno te saldrá por muy poco dinero y con un sabor increíble. ¡Tienes que probarlo! Ingredientes: Lomo de cerdo 1 kg Manzana 2 ud Ciruela pasa 15 ud Cebolla 1 ud... Leer más →
Almejas a la marinera
Las almejas sin duda son uno de los productos más populares de la costa gallega. Esta receta me transporta a mi querido Cambados, allí a primera hora de la mañana las mariscadoras caminan por el paseo marítimo con sus rastrillos y cubos para disponerse a faenar en los arenales de la localidad. Por calidad y... Leer más →
Postres caseros con turrón Federico Verdú
Cualquier ocasión es buena para disfrutar de un trozo de turrón de Federico Verdú. Con su buen hacer desde hace más de 100 años conquista el paladar de medio mundo . La cuarta generación de turroneros continua elaborando los productos de forma artesanal y con mucho mimo. En su web se puede encontrar más de... Leer más →
Chef MSPín 