Pastel de merluza y gambas

Ingredientes: 

• Nata 300 ml
• Tomate frito 100 gr
• Merluza 500 gr
• Gambas 250 gr
• Puerro 100 gr
• Huevo 3 ud
• Pimienta negra
• Sal 

Receta para 6 personas

Elaboración: 

1. Cocer la merluza y las gambas con el puerro.  
2. Triturar todos los ingredientes (la merluza sin espinas ni piel).
3. Poner la mezcla en el molde. (si utilizas un molde que no sea de silicona fórralo con papel de horno).
4. Tapar el pastel de merluza con papel de aluminio.
5.  Hornear 180ºC .- 45 minutos.
6.  Enfriar y desmoldar.